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야마자끼 빵집에 가면 식빵 자르고 난 가장자리의 부스러기를 모아 저녁마다 엄청 싸게 팝니다. 2킬로정도 봉지를 40바트에 팝니다. 이틀에 한번 꼴로 그날그날 나오는 빵으로 방부제 첨가를 안하는 빵집이라서 저는 이걸로 수제 햄버거를 만들어 먹는데 맛이 좋아요.
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좋은정보주셔서 감사드립니다 근데 야마자끼 빵집이 어딘가요?
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신선한 식빵 구입하셔서 믹서에 드르륵 갈아 쓰심 되요. 믹서 없으심 강판에 갈아도 되구요.
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감사합니다 나오미님
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마른 빵가루에 스프레이통에 물 넣어서 골고루 뿌려주고 섞은후 기다렸다 사용하심되요^^
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