작성자: 박민석,
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집에 누룩이 있어 처음 유튜브 보며 담가보았는데, 3일 지나니 제법 막걸리 냄새도 나고 좋네요.
쌀, 찹쌀반반씩, 일반 밥 물량보다 적게 넣는 것이좋다 하여 그렇게 만들어 보았는데, 일단 성공 인것 같고, 냄새도 거실에 가득합니다. 언제까지 이렇게 보관해야 하는지는 다시 찾아봐야겠네요. 지금 상태에서 밤 가루,사과즙, 오디즙 넣어도 될지 모르겠지만, 일단 넣고 맛보고 저도 후기 한번올려보겠습니다.