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무양 까올리 불 돼지고기 |
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태국 여친이 한국 삼겹살이 먹고 싶다해서 근처에 있는 식당들 중 몇 군데를 들렀는데 쇼핑몰에 있는 불 돼지고기집은 좋아하네요. 고기의 양이나 질, 맛의 차이보다는 반찬과 소스 때문이더군요. 신김치와 새콤달콤 무절임이 돼지고기와 같이 먹으면 맛있다네요. 저는 기름 소금장을 좋아해서 안먹어 봤지만 테이블에 띠로 소스가 두 개가 있는데 보기에 하나는 고추장 베이스 하나는 된징 베이스인 듯 한데 둘을 섞어 제공되는 간마늘과 간고추를 넣어 맵게 먹더리구요. 다른 곳과 달리 소스가 맛있답니다. 태국인들은 남찜 문화인 걸 다시 깨달았네요. 과일조차도 뭘 찍어먹으니...
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