오늘은 코코넛 크랩에 대해서 알아본다.
인도양과 서태평양 지역에 서식하는 코코넛 크랩은 수명이 길게는 60세 까지
산다는 속설이 있으며,
생각과 달리 바다에 사는 것이 아니고 바위나 습지등 육지에 서식하고 있다.
인가에 까지 내려 오는 이들은 코코넛 열매를 따서 깬 뒤 속살를 먹이로 한다.
코코넛 나무위에 올라가서 열매를 직접 따는 기술를 가지고 있으며,
무게는 4kg까지 육박하고 길이는 보통 32cm 정도 되지만 지금까지 학계에 보고된
최고 길이는 1m 에 가까운 대형도 발견 된 적이 있었다는 것이다.
요리방법은 일반 게와 유사한 방법으로 식탁에 오르며,주로 쪄서 먹는 방식이
이용되고 있다.
일반 게와 달리 워낙 단단해 작은 망치로 깨기도 한단다.
집게발이 강해 단단한 코코넛 열매도 쉽게 잘라내고 속살를 먹는다고 한다.
코코넛 크랩에 대한 전문지식이 없는 사람은 잡을 때 상당히 조심해야 되며,
코코넛 크랩의 속 살은 맛이 좋기로 유명하다고 한다.